Un refugio lleno de intención donde organizan catas de vinos naturales todas las semanas. Root Concept es una tienda de vinos y otros placeres: café es de especialidad, cervezas artesanales o vermut, siempre de pequeños productores repartidos por España. En sus talleres desmontan mitos para demostrar que el vino sí puede ser divertido, siempre bajo la misma consigna: «Nos mueve el amor, nos empuja el café y nos salva el vino».